Bulwijn.be
Bulwine.com
Twee Bulgaarse Mavrud-wijnen in de finale van het Proefschrift Wijnconcours 2026
Update na de finale
De finale van het Proefschrift Wijnconcours 2026 is inmiddels achter de rug. VINICA Mavrud 2020 kreeg van de jury een 8,5 en Family Collection Mavrud 2020 een 8+.
Lees onze terugblik op de finaledag, de reacties van bezoekers en de officiële jurybeoordelingen ...
Opnieuw succes voor Bulgaarse wijn op het Proefschrift Wijnconcours
Twee Bulgaarse wijnen uit ons assortiment hebben de finaleselectie van het 38e Proefschrift Wijnconcours 2026 bereikt. Zowel VINICA Mavrud 2020 als Family Collection Mavrud 2020, beide van Zagreus Winery uit de Thracische Laagvlakte, behoren daarmee tot de finalewijnen en maken kans op de titel Wijn van het Jaar 2026.
Dat is op zichzelf al bijzonder. Twee wijnen van dezelfde Bulgaarse producent, gemaakt van dezelfde inheemse druif, bereiken in hetzelfde jaar de finale van een Nederlands wijnconcours – en dat in twee verschillende prijscategorieën.
Maar misschien is het grotere verhaal nog interessanter. Dit resultaat staat namelijk niet op zichzelf. Het past in een reeks van jaren waarin wijnen van Zagreus en andere producenten uit ons assortiment steeds opnieuw professioneel worden erkend – in Nederland, in Bulgarije zelf en bij internationale wijnconcoursen.
En precies daarom zegt deze finale niet alleen iets over twee bijzondere flessen. Ze vertelt ook iets over waar Bulgaarse wijn vandaag staat.
De finalisten in één oogopslag
VINICA Mavrud 2020
Producent: Zagreus Winery
Herkomst: Thracian Lowlands / Thracische Laagvlakte, Bulgarije
Druif: 100% Mavrud
Type: droge rode wijn
Bijzonderheid: gemaakt van ingedroogde druiven
Prijscategorie Proefschrift: €20,01–€25,00
Importeur: Bulwine Import
Family Collection Mavrud 2020
Producent: Zagreus Winery
Herkomst: Thracian Lowlands / Thracische Laagvlakte, Bulgarije
Druif: 100% Mavrud
Type: droge rode wijn
Bijzonderheid: gemaakt van ingedroogde druiven
Prijscategorie Proefschrift: €30,01–€40,00
Importeur: Bulwine Import
Finale en presentatie: maandag 21 september 2026 tijdens Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy
Bekendmaking Wijnen van het Jaar: 15.00 uur in het Proefschrift Theater
Locatie: Hal 6, stand 6100
Tijdens de eerste beursdag worden meer dan honderd finalewijnen van het 38e Proefschrift Wijnconcours gepresenteerd. Om 15.00 uur worden per prijscategorie de winnende wijnen bekendgemaakt en de winnende importeurs gehuldigd.
De video hieronder geeft een indruk van Gastvrij Rotterdam en de omvang en sfeer van het evenement waar de finale van het Proefschrift Wijnconcours plaatsvindt.
Vijf concoursen op rij – geen eenmalige uitschieter
Voor ons is vooral de continuïteit achter deze nieuwe finale belangrijk.
In 2022 bereikten zowel Minimum Mavrud 2020 als Family Collection Mavrud 2016 van Zagreus de finale van het 34e Proefschrift Wijnconcours. De Minimum Mavrud werd daarbij door het proefpanel onder meer geroemd om zijn fruit, frisheid, kruidigheid en balans. De Family Collection kreeg een beoordeling van 8,5 en werd omschreven als een verrassende gastronomische wijn.
Een jaar later, bij het 35e concours in 2023, stonden opnieuw twee Zagreus-wijnen uit ons assortiment tussen de finalewijnen: VINICA Mavrud 2019 en Three Generations 2019. Beide werden door Proefschrift beoordeeld als karaktervolle, gastronomisch inzetbare wijnen.
In 2024 bereikte Family Collection Mavrud 2018 opnieuw de finale van het 36e Proefschrift Wijnconcours. In 2025 volgde de jaargang Family Collection Mavrud 2020, die bij het 37e concours een beoordeling van 8+ kreeg voor onder meer zijn intensiteit, balans en lengte.
En nu, in 2026, staan VINICA Mavrud 2020 én Family Collection Mavrud 2020 samen in de finaleselectie.
Dat betekent dat van 2022 tot en met 2026 ieder jaar minstens één wijn van Zagreus Winery uit ons assortiment de finale van het Proefschrift Wijnconcours heeft bereikt.
Ook vorig jaar waren we erbij, toen Family Collection Mavrud weer de finale bereikte. De video hieronder geeft een mooie indruk van de bekendmaking van de Wijnen van het Jaar en de sfeer tijdens de prijsuitreiking.
Vijf concoursen op rij
Juist die herhaling maakt het voor ons zo betekenisvol. Een enkele goede beoordeling kan een mooi moment zijn. Wanneer verschillende jaargangen en verschillende wijnen jaar na jaar opnieuw tussen sterke internationale concurrentie worden geselecteerd, ontstaat een veel breder beeld van constante kwaliteit.
De erkenning begint niet in Nederland
De Nederlandse resultaten zijn bovendien maar één kant van het verhaal. Ook in Bulgarije zelf behoort VINICA al jarenlang tot de meest erkende wijnen van het land.
In de DiVino TOP 50, een jaarlijkse ranglijst van Bulgaarse wijnen op basis van professionele proeverijen, werd Zagreus VINICA Mavrud 2013 uitgeroepen tot de nummer 1-wijn van Bulgarije van 2016. De wijn kreeg daarnaast de onderscheidingen voor beste rode wijn en beste wijn van een lokaal druivenras.
Het bleek allesbehalve een eenmalige prestatie. VINICA eindigde met een latere jaargang op nummer 4 in 2018, waarbij de wijn opnieuw werd onderscheiden als beste wijn van een lokaal druivenras. In 2019 volgde nummer 3, samen met de onderscheiding voor beste rode wijn van een lokaal druivenras. In 2022 stond VINICA op nummer 9, en de huidige jaargang VINICA Mavrud 2020 maakte ook in de DiVino TOP 50 van 2024 opnieuw deel uit van de selectie van de beste Bulgaarse wijnen.
Dat maakt de nieuwe Proefschrift-finale extra interessant. Dezelfde VINICA Mavrud 2020 die in Bulgarije opnieuw tot de TOP 50 werd gerekend, staat nu ook in Nederland in de finale.
Erkenning thuis en erkenning daarbuiten beginnen zo hetzelfde verhaal te vertellen.
En het zijn niet alleen VINICA en Family Collection
Ook andere wijnen uit ons assortiment hebben door de jaren heen hun plaats gevonden in professionele ranglijsten en concoursen.
In de DiVino TOP 50 van 2021 eindigde Zagreus Mavrud Reserve op nummer 7 van Bulgarije. MELNIK PRIME Grand Reserve van Logodaj Winery behaalde in dezelfde ranglijst nummer 9 en werd bovendien de hoogst beoordeelde wijn uit de Strumavallei.
Ook NOBILE Rubin Reserve van Logodaj stond eerder prominent in DiVino's selectie: nummer 15 in de TOP 50 van 2019 en tevens opgenomen bij de Best Buy-wijnen van dat jaar.
En in een bredere Balkancontext won Melnik 55 Early Melnik Grape 2012 van Logodaj Winery de Red Wine Trophy bij de Balkans International Wine Competition 2014 – de hoogste onderscheiding voor rode wijn binnen die editie van het concours. VINICA Mavrud 2011 behaalde tijdens hetzelfde concours een zilveren medaille.
Het zijn verschillende producenten, verschillende druiven en verschillende wijnstijlen: Mavrud uit de Thracische Laagvlakte, Melnik uit het zuidwesten van Bulgarije en Rubin als een ander karakteristiek Bulgaars druivenras.
Dat bredere patroon is belangrijk. Onze twee finalisten van 2026 zijn bijzondere wijnen, maar ze staan niet alleen. Ze maken deel uit van een assortiment waarin ook andere Bulgaarse wijnen regelmatig door onafhankelijke professionals worden opgemerkt.
Ook internationaal wordt Bulgaarse wijn steeds zichtbaarder
Hetzelfde beeld is op grotere schaal zichtbaar.
Tijdens de Decanter World Wine Awards van 2025 rapporteerde senior judge Dimitar Nikolov 53 onderscheidingen voor Bulgaarse wijnen in een concours waaraan bijna 17.000 wijnen uit 57 landen deelnamen en meer dan 240 wijnprofessionals meewerkten. Hij wees er specifiek op dat inheemse druiven als Mavrud en Rubin zelfs bij blindproeven steeds sterker de regionale identiteit van Balkanwijnen laten zien, terwijl ook technische precisie en balans verbeteren. Decanter positioneert zijn eigen concours juist als een internationale kwaliteitsmeting waarin zowel klassieke wijnregio’s als minder bekende wijnlanden op dezelfde manier worden beoordeeld, waarbij met goud bekroonde wijnen bovendien opnieuw worden geproefd in volgende juryrondes.
Bij de verschillende edities van het Concours Mondial de Bruxelles 2025 ontvingen 27 Bulgaarse producenten gezamenlijk 73 medailles: 3 Grand Gold, 26 Gold en 44 Silver. Alle drie de Grand Gold-medailles voor Bulgarije gingen naar rode wijnen.
Dat betekent natuurlijk niet dat iedere Bulgaarse wijn automatisch bijzonder is – net zoals dat voor Frankrijk, Italië of Spanje niet geldt. Maar het laat wel zien dat Bulgarije internationaal steeds overtuigender laat zien wat het kwalitatief kan bieden.
De terugkerende resultaten in Nederland staan dus niet los van wat elders gebeurt. Ze passen in een veel bredere ontwikkeling waarin Bulgaarse producenten, lokale druivenrassen en moderne wijnstijlen steeds vaker serieus worden beoordeeld naast wijnen uit veel bekendere wijnlanden.
VINICA Mavrud – een eigen interpretatie van Mavrud
VINICA is het iconische Mavrud-project van Zagreus Winery en misschien wel het duidelijkste voorbeeld van hoe een traditioneel Bulgaars druivenras op een heel eigen manier kan worden geïnterpreteerd.
De biologische Mavrud-druiven worden met de hand geoogst en na selectie niet meteen geperst. Ze worden eerst ongeveer twee tot drie maanden op een open, goed geventileerde plaats gedroogd. Tijdens die periode verliezen de druiven een deel van hun water, waardoor suikers, zuren, kleurstoffen en aroma's op natuurlijke wijze geconcentreerder worden. Pas daarna worden de ingedroogde druiven vergist. Vervolgens krijgt de wijn 15 maanden rijping op Bulgaars eikenhout en verdere flesrijping.
Het resultaat is een droge rode wijn met veel concentratie en structuur, maar ook met de zuren en tannines die Mavrud zijn karakter geven. Zagreus beschrijft aroma's van rijp en gedroogd fruit, chocolade, specerijen en vanille, met een volle structuur en lange afdronk.
VINICA heeft daarmee een stijl die onmiddellijk herkenbaar is, maar moeilijk in een klassieke internationale categorie te plaatsen. Misschien is juist dat een van zijn sterkste eigenschappen: de wijn probeert geen Cabernet uit Bordeaux, Syrah uit de Rhône of Amarone uit Veneto te zijn.
Het is Mavrud – op zijn eigen manier.
Bekijk de wijn: VINICA Mavrud BIO | Ingedroogde druiven →
Family Collection Mavrud – dezelfde druif, een andere dimensie
Family Collection Mavrud vertrekt vanuit dezelfde basis: 100% Mavrud, druiven uit de Thracische Laagvlakte en dezelfde keuze om met ingedroogde druiven meer concentratie en diepgang te creëren.
Maar de stijl gaat een stap verder richting een uitgesproken premiumwijn. De 2020-jaargang heeft 24 maanden gerijpt in Bulgaarse eiken barriques van 225 liter. De wijn heeft 14,5% alcohol en combineert een volle structuur met gelaagdheid, rijp fruit, kruidigheid en de invloed van lange houtrijping.
Waar VINICA al laat zien hoeveel kracht en complexiteit Mavrud kan ontwikkelen, zoekt Family Collection nog nadrukkelijker naar concentratie, ontwikkeling en lengte.
Het is interessant dat juist deze twee wijnen nu tegelijkertijd in de finale staan. Ze laten zien dat één lokale Bulgaarse druif niet één vast smaakprofiel hoeft te hebben. Mavrud kan verschillende gezichten aannemen, afhankelijk van oogstmoment, vinificatie, indroging, houtrijping en de keuzes van de wijnmaker.
Bekijk de wijn: Family Collection Mavrud | Ingedroogde druiven →
Wat is Mavrud eigenlijk?
Mavrud is een inheems Bulgaars blauw druivenras en een van de druiven die het sterkst met de Bulgaarse wijnidentiteit worden verbonden. Vooral de Thracische Laagvlakte in Zuid-Bulgarije geldt als een belangrijk thuisgebied.
Mavrud kan diep gekleurde rode wijnen geven met veel structuur, zuren en tannine. Afhankelijk van de manier waarop hij wordt gemaakt, kan hij variëren van fruitig en relatief toegankelijk tot krachtig, kruidig, houtgerijpt en geschikt voor langere flesrijping.
Zagreus heeft Mavrud centraal gesteld in zijn werk. Naast VINICA en Family Collection maakt de producent onder andere Mavrud Reserve, Minimum Mavrud, verschillende natuurwijnen en low-intervention interpretaties, rosé en zelfs witte wijn van Mavrud.
Dat maakt de druif interessant: niet alleen omdat hij typisch Bulgaars is, maar vooral omdat hij veel meer mogelijkheden blijkt te hebben dan één traditionele rode wijnstijl.
Ontdek het Mavrud druivenras: De druif Mavrud →
Waarom worden de druiven eerst ingedroogd?
Een van de meest bijzondere overeenkomsten tussen VINICA en Family Collection is het gebruik van ingedroogde druiven.
De techniek doet denken aan appassimento, de methode die vooral bekend is geworden door Amarone uit Noord-Italië. Bij die techniek worden gezonde druiven na de oogst gedurende langere tijd gedroogd voordat de daadwerkelijke wijnbereiding begint.
Door het verlies van water neemt de concentratie in de druif toe. Dat kan zorgen voor meer extract, intensere aroma's, diepere kleur en een voller mondgevoel.
Zagreus paste dit principe toe op Mavrud en ontwikkelde daarmee een geheel eigen Bulgaarse interpretatie. Bij VINICA worden de druiven ongeveer twee tot drie maanden gedroogd voordat ze worden vergist; ook bij andere Mavrud-wijnen van Zagreus wordt deze methode gebruikt. De producent verwijst zelf naar de overeenkomst met de appassimento-techniek die bekend is van Amarone.
Belangrijk is dat ingedroogde druiven niet automatisch een zoete wijn betekenen. VINICA en Family Collection zijn droge rode wijnen. De techniek wordt hier gebruikt om concentratie en complexiteit op te bouwen, niet om een dessertwijn te maken.
Zie onze selectie wijnen van ingedroogde druiven →
Zagreus Winery – Mavrud als specialiteit
Zagreus Winery is een familiebedrijf in de Thracische Laagvlakte in Zuid-Bulgarije. De eerste wijnstokken werden aan het einde van de jaren negentig geplant en in 2004 werd het wijnhuis gebouwd. Vandaag beschikt Zagreus over ongeveer 120 hectare eigen wijngaarden, met Mavrud, Cabernet Sauvignon, Syrah en Merlot. Sinds 2010 worden de wijngaarden volgens de Europese regels voor biologische productie bewerkt en na de omschakelingsperiode volgde de biologische certificering.
Mavrud heeft binnen het assortiment een bijzondere positie gekregen. Zagreus gebruikt de druif niet alleen voor klassieke rode wijnen, maar experimenteert ook met ingedroogde druiven, spontane vergisting, minimale interventie, verschillende vormen van houtrijping en andere stijlen.
VINICA en Family Collection zijn daarvan twee uitgesproken voorbeelden.
De herhaalde erkenning van verschillende Zagreus-wijnen bij Proefschrift is daarom minstens zo interessant als het succes van één individuele fles. Niet alleen een wijn, maar verschillende interpretaties van dezelfde producent blijken zich telkens opnieuw tussen internationale finalewijnen te kunnen plaatsen.
Lees meer over Zagreus Winery →
21 september: de finaledag en Wijn van het Jaar 2026
De finale krijgt zijn vervolg op maandag 21 september 2026 tijdens Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy.
De finaleselectie
Op de eerste beursdag staat het Proefschrift Theater grotendeels in het teken van het 38e Proefschrift Wijnconcours. De finalewijnen worden er gedurende de dag gepresenteerd en kunnen tussen 10.00 en 18.00 uur door professionele bezoekers worden geproefd. Om 15.00 uur wordt in iedere prijscategorie de winnende wijn bekendgemaakt en worden de winnende importeurs gehuldigd. Onze twee Mavrud-wijnen maken deel uit van deze finaleselectie en zijn te vinden bij Bulwine Import in Hal 6, stand 6100.
Zelf aanwezig
Wij zijn gedurende deze finaledag ook zelf aanwezig in het Proefschrift Theater om VINICA Mavrud 2020 en Family Collection Mavrud 2020 aan het professionele publiek van Gastvrij Rotterdam te presenteren. Tussen 10.00 en 18.00 uur kunnen bezoekers de wijnen niet alleen zelf proeven, maar ook rechtstreeks met ons kennismaken en meer horen over Mavrud, Zagreus Winery en het verhaal achter beide wijnen. Daarnaast nemen we tijdens Gastvrij Rotterdam ook deel aan andere themaproeverijen, zowel op de concoursdag als tijdens de overige beursdagen, waarbij geselecteerde wijnen uit het programma en ons assortiment centraal staan.
Wijn van het Jaar 2026
Of een van onze wijnen uiteindelijk ook Wijn van het Jaar 2026 wordt, weten we dus op 21 september.
De continuïteit
Wat de uitslag ook wordt, de plaats van onze twee Mavrud-wijnen in de finale staat al vast. En gezien de resultaten van de afgelopen jaren is misschien juist dat grotere verhaal het interessantst: Bulgaarse wijn en wijnen uit ons assortiment verschijnen niet één keer onverwacht tussen bekende internationale namen, maar weten daar steeds opnieuw hun plaats tussen te veroveren.
Verslag 38e Proefschrift Wijnconcours:
38e Proefschrift Wijnconcours - Verslag deel 1 →
38e Proefschrift Wijnconcours - Verslag deel 2 →
Bulgaarse wijn op de Nederlandse wijnmarkt
Voor ons bij Bulwijn.nl heeft deze erkenning een extra betekenis omdat ze juist op de Nederlandse wijnmarkt plaatsvindt.
Wij selecteren en importeren onze wijnen rechtstreeks uit Bulgarije en kennen veel van de producenten en wijnen al jarenlang. Natuurlijk staan wij achter de kwaliteit van wat we importeren – anders zouden we het niet selecteren. Maar onafhankelijke professionele beoordelingen voegen daar iets belangrijks aan toe.
Wanneer wijnen van inheemse Bulgaarse druiven als Mavrud jaar na jaar worden geselecteerd naast wijnen uit Frankrijk, Italië en Spanje en andere gevestigde wijnlanden, hoeft Bulgaarse wijn niet langer op een apart criterium beoordeeld te worden. Dan gaat het simpelweg over wijnkwaliteit.
En misschien is dat uiteindelijk de mooiste betekenis van deze twee finalisten: niet dat Bulgaarse wijn een uitzondering verdient, maar dat hij steeds vaker laat zien dat hij geen uitzondering nodig heeft.
Lees meer over wijn uit Bulgarije:
Bulgaarse wijn: Ontdek de wijnen van Bulgarije →
Waarom Bulgaarse wijn? Ontdek wat je al die tijd hebt gemist →
Alle artikels, Onderscheidingen, Actueel
Related Products
Tiara White Mavrud BIO | Blanc de Noir
Een witte wijn van Mavrud – een iconische Bulgaarse blauwe druif Tiara White Mavrud BIO is een ..
€11,25 Ex Tax: €9,30
FAMILY COLLECTION Mavrud | Ingedroogde druiven | By Zagreus
Dijk van een wijn... By Zagreus Veel wijnliefhebbers kennen al onze VINICA Mav..
€36,00 Ex Tax: €29,75
MINIMUM Mavrud | Ingedroogde druiven
Ontstaan door de filosofie van de wijnmaker, het uniek terroir en het streven naar ..
€28,89 Ex Tax: €23,88
SANTIMENTI Mavrud
Vin nature Ontstaan en gemaakt door Moeder Natuur. Dankzij de lieve inzet en medewer..
€16,20 Ex Tax: €13,39
VINICA MAVRUD BIO | Ingedroogde druiven
Officieel de meest herkenbare Bulgaarse wijn in stijl, concept en smaakprofiel … LA..
€21,00 Ex Tax: €17,36
Zagreus Mavrud Reserve BIO
Het nieuwe gezicht van de oudste typisch Bulgaarse druif Mavrud ... LAATSTE RECENSI..
€13,90 Ex Tax: €11,49
