Belgian: Bulwijn.be Bulwijn.be English: Bulwine.com Bulwine.com
OVERAL IN EUROPA
snel en veilig thuisbezorgd

MELNIK PRIME Grand Reserve

MELNIK PRIME Grand Reserve

Wijnhuis: Logodaj Winery
Druivensoort: Melnik | Early Melnik Grape
Spaarpunten:
Beschikbaarheid: Op voorraad
Prijs: €38,50
Excl. BTW: €31,82
Aantal:  
   - of toevoegen aan -   

 


MELNIK PRIME Grand Reserve van Logodaj Winery in Bulgarije
Is een elegante, fijne, ronde en fluweelzachte wijn met perfecte fruitbalans en frisheid.


Indrukwekkend en lang hangend!
Deze wijn concurreert succesvol met de sappigste en meest stijlvolle Zuid-Bourgondische wijnen. ...


De druiven zijn afkomstig van de 15 jaar oude wijngaarden van de wijnmakerij in de buurt van het dorp Generaal Todorov, in de regio Melnik in het zuidwesten van Bulgarije. De druiven van de kloon Early Melnik Grape, ook bekend als Melnik 55, werden geselecteerd uit een enkel massief van 4 ha vlakbij de Struma-rivier. De bodems zijn meestal vulkanisch met een rijk kleigehalte, enigszins steenachtig.

Naast het zorgvuldig geselecteerde exacte moment voor de oogst - half september, heeft de wijn technologisch gezien anaerobe vergisting ondergaan in roestvrijstalen vaten met temperatuurcontrole, gevolgd door een rijping van 3 jaar in een groot Sloveens eiken vat en 12 maanden op fles.

Het resultaat is zeker het proberen waard: Het is het moderne en zeer charmante gezicht van de Melnik druif.


SMAAKPROFIEL

Een robuust smaakprofiel met zeer aangename, sappige fruittonen van rijp rood fruit, uitstekend in balans met hints van kruiden en nobele eiken tonen van de houtlagering; Opmerkelijk zachte tanninestructuur, goede zuurgraad, soepele en aanhoudende afdronk.


CULINAIR

Gerechten: gerookte kip, eend, ham, hamburger, lamsvlees (gegrild of geroosterd), pasta met tomatensaus, pates, biefstuk (gegrild of geroosterd), hertenvlees;
Kaas: Brie, Camember, Danish Blu, Sharp Cheddar;
Temperatuur: 16‐18°C


For current vintage, alcohol percentage and more details go to the tab Specification. 

 


AANVULLENDE INFORMATIE


DE DRUIF


De Melnik is een laat rijpende druivensoort, die in kleine hoeveelheden uitsluitend in Bulgarije geteeld wordt. De jonge wijnen onderscheiden zich door hun verzadigde kersenkleur, intensieve geur waarin de kersentoon domineert, voldoende diepte en karakteristieke, pikante wrangheid. Ze ontwikkelen zich heel goed in contact met eikenhout. De belegen wijnen van de Melnik druif vallen door een rijk, complex aroma op waarin interessante tonen van tabak en leer voelbaar zijn. De smaak karakteriseert zich met bewaarde frisheid en zachte wrangheid. Van Melnik zelf zegt men dat dit de favoriete wijndruif van Winston Churchill was.

Er zijn twee verschillende klonen van de Melnik druif bekend – Broad Leaved Melnik Vine en Early Melnik Grape (een vroegrijpende variant die in de jaren 60 is ontwikkeld).

De Melnik druif is genoemd naar het gelijknamige stadje in het zuidwesten van Bulgarije. Het is trouwens de kleinste stad in het land met slechts enkele tientallen inwoners. Het stadje Melnik schilderachtig gelegen te midden van een adembenemend landschap met vreemd gevormde piramides van zand en kalksteen. Tijdens de 17e-18e eeuw werd het een bloeiende tabak en wijn-producerende centrum, wiens roem verspreidde naar vele Europese landen. Het prachtige fort-achtige huizen met brede wijnkelders, gesneden in de kalkstenen rotsen wijzen nog steeds terug naar deze periode.


HET GEBIED



Zuidwestelijke wijnregio van Bulgarije – Struma vallei.

De vallei van de rivier Struma ligt in het uiterste Zuidwesten van Bulgarije. Het gebied is niet groot, maar het bezit een aantal specifieke klimaateigenschappen die zeer vergelijkbaar zijn met de Mediterrane gebieden.

De Zuidwestelijke wijnregio maakt tevens deel uit van het zogenoemde No Man's Land - de heuvelachtige grensterrein tussen Bulgarije en Griekenland. No Man's Land is een strook land van 5 mijl in het zuiden van Bulgarije dat werd gebruikt om de werelden van het socialisme en kapitalisme te scheiden. Tijdens de Koude Oorlog was het een afschuwelijke plek voor degenen die de socialistische landen durfden te ontsnappen in de hoop op een beter leven in het Westen. Tegenwoordig is het een milieu-paradijs – een vervuiling vrij gebied met een ongerepte natuur.


 

Wijn
Druivensoort(en) 100% Melnik | Early Melnik Grape
Jaargang 2018
Typе droog
Alc. % 14%
Inhoud 0,75
Afsluiting Kurk
Fermentatie Roestvrijstalen tanks
Sur lie N.v.t.
Houtrijping 36 maanden
Eiken vaten type Single barrel, Sloveens eiken
Regio Beschermde Geografische Aanduiding, Thracian Lowlands (Sub: Struma River Valley)
Producent Logodaj Winery
Herkomst Bulgarije

Beoordeel

Note: HTML-code wordt niet vertaald!
    Slecht           Goed

Tags: Melnik, Early Melnik Grape

BETAALMETHODEN
SNEL EN VEILIG THUISBEZORGD
Verzending door heel Europa en het Verenigd Koninkrijk | Wijn uit Bulgarije | Bulwijn.nl
 
OVERAL IN DE EU EN HET VK
WIN A HOLIDAY

Pamporovo, Bulgaria


Tulip Aparts Pamporovo
Heet u van harte welkom!

Meer info here ...
 

Low Intervention Wines

Low Intervention Wines | By Zagreus Winery


Low Intervention Wines
By Zagreus Winery


Meer info ...

NIEUW

Likeuren Bouquet | Bulwijn.nl


Likeuren. Authentieke smaken.
Voor uw cocktails en desserten.

Meer info hier ...

Uitverkoop | Bulwijn.nl | Verrassend lekkere wijnen uit Bulgarije!

UITVERKOOP
Bulwijn gaat verder ...

The Wine Routes of Bulgaria | Wijnen uit Bulgarije | Bulwijn.nl

Actueel
In de Top nominaties voor Wijn van het Jaar, 34e Proefschrift Wijnconcours 2022

Maandag 19 september werden tijdens Gastvrij Rotterdam de winnaars van de najaarseditie van het 34e Proefschrift Wijnconcours bekend gemaakt. Twee wijnen uit Bulgarije uitblonken weer qua inzetbaarheid, karakter en prijs-kwaliteitsverhouding en bereikten de finale als top nominaties voor Wijn van het jaar. 

...
Plovdiv, Bulgarije: De Beste Bestemmingen in Europa 2022 - 4de plaats. 1ste plaats in Wijn, Cultuur en Romantiek

Plovdiv behaalt de 4e plaats in de ranking 'De Beste Bestemmingen in Europa 2022' en staat op de 1e plaats in 3 andere categorieën. De stad staat op de eerste plaats in de categorieën 'De Beste Wijnbestemmingen in Europa', 'De Beste Culturele Bestemmingen in Europa' en 'De Beste Romantische Bestemmingen in Europa'.

...
Bulgarian wine celebrates International Mavrud Day

Dedicated to one of the oldest and most distinctive Bulgarian grape varieties, the International Mavrud Day aims to introduce you to the world of Bulgarian wine, particularly from Mavrud, and pique your interest in and admiration for Bulgaria's viticulture and winemaking. It also aims to emphasize the remarkable harmony between tradition and innovation that drives modern Bulgarian winemaking, as well as showcase the quality and stylistic diversity of Bulgarian wines.

...
NIEUSWSBRIEF

Copyright ©2024 Bulwijn.nl
Created by Be Easy Web Design