BIJOUX

Iets moois voor mooie momenten.

BIJOUX is een elegante witte wijn met een frisse, fruitige stijl en een zachte finale. De blend van Sauvignon Blanc, Sémillon en Chardonnay maakt hem heerlijk veelzijdig – van een lichte lunch en zomerse gerechten tot een ontspannen avond met goed gezelschap.

Een mooi moment vraagt vaak gewoon om iets moois erbij.

In het zuidwesten van Bulgarije heerst een aangenaam en mild klimaat, met een sterke mediterrane invloed. Hoewel dit gebied vooral bekendstaat om zijn fantastische rode wijnen, worden hier ook witte druiven verbouwd en bijzonder mooie witte wijnen gemaakt.

BIJOUX – een blend van Sauvignon Blanc & Semillon & Chardonnay.

PROEFNOTITIES

Kleur: Helder goudgeel van kleur;
Geur: De geur is fris en intens. Tonen van citrus, peer, noten en bloemen;
Smaak: Verfijnde aroma’s van appel, peer, citrus, grapefruit en kruiden, uitstekend in balans, met een zachte fruitige finale. Het druiventrio Sauvignon Blanc, Semillon en Chardonnay is perfect op elkaar ingespeeld en zorgt voor een heerlijke smaakbeleving.

CULINAIR: 

Eten: antipasto, asperges, carpaccio (tonijn), kipsalade, vleeswaren, kreeft, mosselen, pasta salade, pasta met schelpdieren, pasta met groenten, rode snapper, zalm, sashimi, coquilles, garnalen, sushi, zwaardvis, thais, tonijn;
Kaas: Blue Castello, geitenkaas, Gruyère, Sharp Cheddar;
Temperatuur: 12°C