Nieuws: Bulgaarse Chardonnay in de spotlights ...
Het thema "Chardonnay" Europa komt in Perswijn nummer 16-6 aan de orde. Daarin worden alle wijnen die zijn ingezonden vermeld. Wijnen op elk denkbaar (prijs)niveau. Van zeer groots tot zeer eenvoudig.
Omdat wijn van Chardonnay overal populair is, hebben we ook drie wijnen ingestuurd. Drie spannende chardonnays uit verschillende regio’s in Bulgarije waar de bergen zorgen voor hoogte en bergwind en dus meer frisheid.
Uit de notities van Perswijn blijkt dat Chardonnay uit Bulgarije gemeten kunnen worden met de grote namen in de wijnwereld. En toch zeer succesvol.Want een goede selectie en een bijzonder terroir levert natuurlijk bijzondere wijnen op. De duurste wijnen zijn zeker niet altijd de beste. Dus wie goed zoekt, vindt veel leuks.
Door Perswijn geproefd en beoordeeld:
****(*) - ZEER GOED / UITSTEKEND
Geur: "peer, citrus, vanille, subtiel, breed"
Smaak: "zacht, fris, mooie zuren, weelderig, opwekkend"
Op dronk nu of binnen 2 jaar.
CASTELLUM Chardonnay Barrique ...
**** - ZEER GOED
Geur: "peer, abrikoos, rijp, vanille"
Smaak: "krachtig en dik, vetje, internationaal"
Op dronk nu of binnen 2 jaar.
***(*) - GOED / ZEER GOED
Geur: "bloemen, peer, citrus, ananas"
Smaak: "zacht, verleidelijk, lichtvoetig, aangename zuren"
Op dronk nu of binnen 2 jaar.
Bekijk ook eerdere recensies van Perswijn ...