Bulwijn.be
Bulwine.com
Recensie KOTTTA 299 Chardonnay 2012, Wijngekken
KOTTA 299 CHARDONNAY 2012
Commentaar en recensie van Wijngekken.nl:
Deze Chardonnay heeft 3 maanden rijping in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten ondergaan. De wijngaarden uit de Kotta 299 serie staan op de vulkanische grond van de uitgedoofde vulkaan Suhindol. Een bodem, rijk aan mineralen, die uitstekend geschikt is voor wijnbouw.
Een heldere bleekgele tot kopergele kleur;
Citrusfruit, limoen en ananas in de neus. Geparfumeerd en zuiver. Fris en iets zoetig. Opent zich goed in het glas;
Op de tong flink kruidig en vettig. Wat vanille, perzik en krenten. Gekonfijt wit fruit. Stevig van body en getoast. Peperig met een bittertje en wat warmte van de alcohol;
Door het overwegend spicy/getoaste karakter van de smaak wordt frisheid en elegantie wat op de achtergrond gedrukt. Zoek je een forse, kruidige Chardonnay, dan zit je hiermee goed;
Naar de KOTTA 299 Chardonnay ... Naar Wijngekken.nl ...
