Belgian: Bulwijn.be Bulwijn.be English: Bulwine.com Bulwine.com

Midalidare Estate

DE LOCATIE

Midalidare Estate is een Bulgaars wijnhuis in boetiekstijl per excellence, dat  genesteld is in de Sredna Gora gebergte op een afstand van 20 km noordoostelijk van de stad Chirpan in het dorpje Mogilovo. Midalidare Estate ligt in een wijnstreek met een millennialange traditie in de wijnbereiding. Sinds de vroege oudheid werden de daar gemaakte wijnen door karavanen naar Piraeus en Aenus gebracht.

HET VERHAAL
De liefde voor de geschiedenis, natuur en goede wijn zijn de reden waarom de Russische zakenman Evgenij Yussupov besloot te investeren in de oprichting van deze unieke wijnmakerij in het jaar 2008.

HET KLIMAAT

Het klimaat is gematigd, de Stara Planina gebergte (de Balkan) beschermt het gebied tegen de koude noordelijke winden. Met meer dan 110 zonnige dagen en meer dan 3000 uur zonneschijn is de zomer hier heet en droog met warme nachten. De winters zijn koud soms met zware sneeuwval.

DE FILOSOFIE

Gelimiteerde oogst;

Experimenteren met technologische praktijken;

Het terroir en het microklimaat  volledig tot uitdrukking laten komen.

 

Vrijheid van ideeën;

Volledige toewijding aan het doel om premium wijnen te produceren; 

Het landgoed tot een topbestemming van het wijntoerisme te maken.

 DE WIJNGAARDEN

Het landgoed bezit 25 hectare aan wijngaarden genesteld tussen de heuvelachtige terrein van de centrale Sredna Gora gebergte in de buurt van Chirpan. De druivensoorten worden zorgvuldig geselecteerd zodat deze goed passen bij de klimatologische omstandigheden en de eigenschappen van de bodems.

Witte druivenrassen: Sauvignon Blanc, Semillon, Pinot Gris, Chardonnay, Muscadelle, Grenache blanc;

Rode druivenrassen: Cabernet Frank, Melrot, Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon en Petit Verdot.

HET TEAM

De volledige toewijding van het team door de jaren maakt Midalidare Estate de nieuwe ster op de Bulgaarse wijnhorizon.

De oenologen van de kelder zijn Nikolay Katerov en Aleksander Aleksiev, beide met een jarenlange ervaring in Bulgarije en in het buitenland. Zij hebben hun ervaring in Australië en Nieuw Zeeland opgedaan waaruit hun liefde voor de Sauvignon Blanc komt, en in Argentinië, de bron van hun passie voor de Malbec.

En Rayan Gibbons, de Californische oenoloog met aanzienlijke ervaring in Nieuw Zeeland, Frankrijk en Californië.

WIJNBEREIDING:

Gelimiteerde partijen premium en superpremium wijnen.

De druiven worden met de hand geplukt bij hun optimale technologische rijpheid. Uitsluitend gezonde, zorgvuldig geselecteerde trossen worden gebruikt.

De gisting neemt plaats in roestvrij staaltanks en in 400 liter Franse eiken vaten.

 

HOUTRIJPING

De wijnen rijpen in nieuwe Franse barriques.

Alle wijnen worden continu gecontroleerd op kwalitatieve veranderingen tijdens het contact met de eik. Er wordt geëxperimenteerd met verschillende types van eikenhout uit verschillende gebieden en met variërend niveau van roosteren.

 

INTERNATIONALE ONDERSCHEIDINGEN

Vinalies Internationales 2012, Paris, France

  • Gouden Medaille - Grand Vintage Syrah 2010
  • Zilveren Medaille - Silver Angel Sauvignon Blanc 2011
  • Zilveren Medaille - медал Grande Cuvee Merlot & Malbec & Cabernet Sauvignon 2009

International Wine and Spirit Competition 2011, London, UK

  • Zilveren Medaille - Grand Vintage Malbec 2009

Vinalies Internationales 2011, Paris, France

  •  Zilveren Medaille - Chardonnay Calista 2009
  •  Zilveren Medaille - Grand Vintage Syrah 2009

International Wine Guide 2011, Spain

  • Gouden Medaille - Grande Cuvee 2009
  • Gouden Medaille - Grand Vintage Malbec 2009
  • Zilveren Medaille - Chardonnay Calista 2009
  • Zilveren Medaille - Chardonnay Mogilovo 2009
  • Zilveren Medaille - Grand Vintage Cabernet Franc 2009
  • Bronzen Medaille - Petit Village 2009

Mundus Vini 2011, Germany

  • Gouden Medaille - Grande Cuvée 2009
  • Zilveren Medaille - Grand Vintage Syrah 2009
  • Zilveren Medaille - Pinot Gris 2010

Regional Honorary Diploma for the production of high-quality white and red wines, Chirpan, Bulgaria 2011

 
BETAALMETHODEN
SNEL EN VEILIG THUISBEZORGD
Verzending door heel Europa en het Verenigd Koninkrijk | Wijn uit Bulgarije | Bulwijn.nl
 
OVERAL IN DE EU EN HET VK
WIN A HOLIDAY

Pamporovo, Bulgaria


Tulip Aparts Pamporovo
Heet u van harte welkom!

Meer info here ...
 

NIEUW

Likeuren Bouquet | Bulwijn.nl


Likeuren. Authentieke smaken.
Voor uw cocktails en desserten.

Meer info hier ...

Uitverkoop | Bulwijn.nl | Verrassend lekkere wijnen uit Bulgarije!

Bulwijn gaat verder ...

The Wine Routes of Bulgaria | Wijnen uit Bulgarije | Bulwijn.nl

Actueel
In de Top nominaties voor Wijn van het Jaar, 34e Proefschrift Wijnconcours 2022

Maandag 19 september werden tijdens Gastvrij Rotterdam de winnaars van de najaarseditie van het 34e Proefschrift Wijnconcours bekend gemaakt. Twee wijnen uit Bulgarije uitblonken weer qua inzetbaarheid, karakter en prijs-kwaliteitsverhouding en bereikten de finale als top nominaties voor Wijn van het jaar. 

...
Plovdiv, Bulgarije: De Beste Bestemmingen in Europa 2022 - 4de plaats. 1ste plaats in Wijn, Cultuur en Romantiek

Plovdiv behaalt de 4e plaats in de ranking 'De Beste Bestemmingen in Europa 2022' en staat op de 1e plaats in 3 andere categorieën. De stad staat op de eerste plaats in de categorieën 'De Beste Wijnbestemmingen in Europa', 'De Beste Culturele Bestemmingen in Europa' en 'De Beste Romantische Bestemmingen in Europa'.

...
Bulgarian wine celebrates International Mavrud Day

Dedicated to one of the oldest and most distinctive Bulgarian grape varieties, the International Mavrud Day aims to introduce you to the world of Bulgarian wine, particularly from Mavrud, and pique your interest in and admiration for Bulgaria's viticulture and winemaking. It also aims to emphasize the remarkable harmony between tradition and innovation that drives modern Bulgarian winemaking, as well as showcase the quality and stylistic diversity of Bulgarian wines.

...
NIEUSWSBRIEF

Copyright ©2024 Bulwijn.nl
Created by Be Easy Web Design