Bulwijn.be
Bulwine.com
Recensie Zagreus Premium Reserve Mavrud, Wijngekken
ZAGREUS PREMIUM RESERVE MAVRUD 2012Een Bulgaarse wijn uit de inheemse druivensoort Mavrud. De naam Mavrud is afgeleid van het Griekse woord voor “zwart”. Het is een van de oudste en wordt beschouwd als een van de waardevolste plaatselijke rassen van de hoogste kwaliteit. De Mavrud staat op slechts 1.5 procent van het wijngaardareaal aangeplant.
Zagreus Premium Reserve Mavrud, uit de subregio Assenovgrad, heeft een alcoholpercentage van 13,5 procent. De wijn heeft 12 maanden houtrijping gehad en de fles is voorzien van een kurkafsluiting.
Zagreus Premium Reserve Mavrud 2012
Een diepdonkerrode kleur. Wat purper in de rand, best vol;
Een geurige neus van kersenconfiture, tijm, chocolade en pepermunt. Ook wat aards. Goed open, aromatisch en aantrekkelijk;
Iets stroef in de eerste aanzet. Peper, eucalypthus en laurier. Wat honing en kruidig. Vol van body. Donker bessen- en bramenfruit. Wat restzoet. Zuidelijk zonnig.
Een volle en krachtige wijn. Veel donker rijp fruit. Rond en iets gelikt. Fraai.
